Použité suroviny receptu Palačinky s kopřivovým špenátem:
4 lžíce mouka hladká
| dle chuti: sůl
| dle potřeby: sýr tvrdý
| 1 lžíce cibule
| 3 stroužky česnek
| dle chuti: pepř mletý
| 2 ks vejce
| 1 miska kopřivy
| 0,25 l mléko
Postup přípravy receptu Palačinky s kopřivovým špenátem:
Z mléka, 1 vejce a části mouky ušleháme hladké těsto, z něhož smažíme palačinky. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Vsypeme oprané a spařené kopřivy, osolíme, ochutíme česnekem a pepřem, chvilku podusíme a nakonec vmícháme vejce. Směs mažeme na palačinky, které složíme do šátečků a položíme na plech. Posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Fotky receptu Palačinky s kopřivovým špenátem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!