Bramborovou kaši zředíme horkým mlékem, které připravíme ze sušeného podle návodu na obalu. Šunku nakrájíme na jemné proužky a orestujeme ji na suché pánvi. Do polévky přidáme orestovanou šunku, za stálého míchání ji krátce povaříme a nakonec zjemníme smetanou. Podáváme s osmaženou žemlí a můžeme doplnit zelenou cibulkou.