Maďarská slepičí polévka

Slepici omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme sůl, česnek, nové koření a zrnka pepře. Zvolna vaříme až je maso skoro měkké. Pak přidáme celer, mrkev, rajčata, zelenou papriku, kapustičky, lžíci hrášku a dovaříme doměkka. Zvlášť uvaříme v osolené vodě nudle. Polévku přecedíme, vložíme do ní pokrájenou zeleninu, obrané a nakrájené maso, lžícei nasekané petrželky a uvařené, vodou propláchnuté nudle. Polévku prohřejeme a podáváme.