Postup přípravy receptu Polévka celerová s brambory:
Na másle osmahneme celer a zaprášíme jej moukou, osmahneme a přidáme trochu vody. Přidáme brambory, osolíme a vaříme doměkka. Pak polévku prolisujeme, přivedeme do varu, talijeme mlékem se žloutkem a odstavíme.