Použité suroviny receptu Přivařená polévka neboli kulajda:
300 g brambor
| 40 g sušených hub
| 2 dl smetany
| podle chuti: kmín, kopr, ocet, sůl
| 2 vejce
| 40 g hladké mouky
Postup přípravy receptu Přivařená polévka neboli kulajda:
Vyprané houby dáme vařit do osolené vody s kmínem. K poloměkkým houbám přidáme oloupané pokrájené brambory a dále vaříme. Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku smetanou s rozkvedlanou moukou a za častého míchání dovaříme brambory doměkka. Nakonec do polévky rozklepneme vejce, vidličkou v polévce rozmícháme – již nevaříme. Okořeníme sekaným koprem.