250 g sterilovaného hrášku
| zeleninový bujon bez GS
| 2 lžíce másla
| 2 lžíce hladké mouky
| 200 ml sladké smetany
| sůl
Postup přípravy receptu Rychlá hrášková polévka:
Hrášek chvilku podusíme na másle. Potom ho zaprášíme hladkou moukou a necháme slabě osmahnout. Osmahnutý hrášek zalijeme vodou (asi 1,5 litru), přidáme zeleninovou kostku a ještě povaříme. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme solí.