2 kostky slepičího bujónu (lze použít vývar ze slepičích skeletů)
| 1 velká mrkev
| 2 vejce
| polohrubá mouka
| petrželka
Postup přípravy receptu Slepičí polévka s noky:
Kostky necháme povařit v 1 l vody, potom přidáme nakrájenou mrkev na půlměsíčky a vaříme do změknutí. V misce rozmícháme 1 vejce s trochou vody a takovým množstvím mouky, aby vzniklo hustší tekuté těstíčko a osolíme. Až je mrkev měkká, protlačíme hrubším sítem těsto a necháme 5 min. povařit. Nakonec vmícháme 1 vajíčko a ozdobíme petrželkou.