1 litr vody
| 300 g hub
| 4 ks velké brambory
| sůl
| kmín
| 1 lžička hladké mouky
| 1/8 l zakysané smetany
| kopr
| 4 ks vejce vařená na tvrdo
Postup přípravy receptu Šumavská kulajda :
Do osolené vody dáme vařit očištěné a nakrájené houby. Po 15 minutách varu přidáme na kostky nakrájené brambory, kmín a vaříme doměkka. Polévku zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku. Podle chuti pčidáme kopr a ke každé porci přidáme rozpůlené vařené vejce.