Nejprve si nakrájíme cibuli na menší proužky, česnek na plátky a krabí tyčinky také na plátky (rozvaří se na malé kousky). Do hrnce si dáme trochu olivového oleje, na kterém orestujeme cibulku s česnekem, pak přidáme krabí tyčinky, promícháme. Pak rajský protlak a zalijeme vodou se zeleninovým vývarem a necháme vařit. Přidáme všechny bylinky (majoránku, nebo oregano, zázvor a provensálské koření) a zakapeme šťávou z citronu. Teprve na konec dosolíme, dáme trochu pepře - zeleninová kostka je slaná, tak abychom nepřesolili! Kdo má rád nalijeme do polévky smetanu, chvíli povaříme, vypneme a posypeme petrželkou.