Semínkové koláčky

V míse smícháme mouky, škrob, cukr a prášek do pečiva. V mléce rozšleháme vejce a med. Přidáme do mísy a vypracujeme vláčné nepříliš lepivé těsto. Podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto dáme do chladničky asi na 1-2 hodiny. Na pánvi necháme rozpustit máslo, opražíme na něm semínka a vločky. Až začnou hnědnout přidáme cukr, promícháme a odstavíme z ohně. Necháme vychladnout. Dáme do mísy nebo talíře. Z těsta děláme kuličky o velikosti větší třešně. Kuličky poválíme v semínkové směsi, zploštíme dnem skleničky (stále v semínkové směsi). Několikrát převrátíme a skleničkou lehce stiskneme, abychom do těsta vpravili co nejvíce semínek. Vytvoříme tak placičku o síle asi 1/2 cm. Placičky dáme na plech a pečeme na 180 stupňů asi 10-12 minut.