Použité suroviny receptu Špenát zapečený se žampiony a sýrem:
300 g mraženého špenátu
| 200 g žampionů
| 200 g tvrdého sýra
| 200 g měkkého tvarohu
| 1 vejce
| 4 lžíce čersrvého kopru
| 1-2 lžíce pažitky či petrželky
| 2 lžičky citronové šťávy
| olej
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Špenát zapečený se žampiony a sýrem:
V kastrole rozpálíme olej, přidáme žampiony pokrájené na plátky, osolíme, opepříme a přidáme 2 lžičky citronové šťávy. Mícháme a vaříme, až jsou žampiony měkké a voda se vypařila. Přidáme rozehřátý špenát a vaříme dalších asi 5 minut. Když je špenát uvařený zamícháme do něj ještě pokrájený kopr a necháme trochu vychladnout. V míse smícháme vejce, tvaroh, nastrouhaný sýr a nasekanou petrželku. Pak smícháme vaječnou směs se špenátem a žampiony a přelijeme do zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut, až směs nahoře zhnědne.
Fotky receptu Špenát zapečený se žampiony a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!