Kuřecí prsa naklepeme a vložíme do marinády z oleje, grilovacího koření a nakrájeného pórku. Necháme odležet a zatím si připravíme těsto na bramboráky z nastrouhaných brambor, trochy mléka, majoránky, kmínu, vajec a mouky. Osolíme, opepříme. Tvoříme menší bramboráky a smažíme na oleji. Stejně tak smažíme maso. Mezitím necháme ve smetaně rozpustit nivu. Na talíři poléváme steaky sýrovou omáčkou a posypeme nakrájenými kolečky pórku. Obložíme bramboráčky.