Postup přípravy receptu Telecí řízek se šunkou:
Řízky naklepeme, osolíme, po jedné straně potřeme máslem, na stejnou stranu položíme plátky šunky a dobře je přitlačíme, aby neodpadly. Pak obalíme řízky v trojobalu a smažíme na sádle, přičemž je do sádla dáme nejprve tou stranou, kde je šunka.