Použité suroviny receptu Těstoviny s dýní a slaninou:
300 g dýně
| 100 g libové slaniny
| 1 malá cibule
| 1 lžíce sádla
| 8 malých rajčátek
| 2 dcl vody nebo bílého vína
| pepř
| sůl
| těstoviny
Postup přípravy receptu Těstoviny s dýní a slaninou:
Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme slaninu nakrájenou na malé kostičky. Dýni zbavíme semen, odrojíme slupku a pokrájíme ji na drobné kostičky. Přidáme do pánve, podlijeme trochou vody nebo bílého vína a přiklopíme pokličkou. Když dýně změkne, rozmělníme ji vařečkou nebo můžeme rozmixovat tyčovým mixérem. Přidáme na malé kousky pokrájená rajčátka a ještě asi 10-15 minut necháme vařit na mírném plameni. Opepříme dle chuti, eventuelně dosolíme. Hotovou omáčku promícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.