Použité suroviny receptu Těstoviny se studenou rajčatovou omáčkou:
800 g rajčat
| 3 stroužky česneku
| 2 chilli papričky nebo feferonky
| 3 lžíce nahrubo nasekané bazalky
| 4 lžíce olivového oleje
| sůl
| 500 g špaget
| 50 g nastrouhaného parmazánu
| 200 g eidamu
Postup přípravy receptu Těstoviny se studenou rajčatovou omáčkou:
Rajčata spaříme vroucí vodou, prudce zchladíme ve studené vodě a oloupeme je. Oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky, česnek a chilli papričky nebo feferonky jemně nasekáme a přidáme k rajčatům. Pak smícháme s bazalkou a olejem, osolíme a na chladném místě necháme přes noc uležet.
Podle návodu na obalu uvaříme v osolené vodě špagety nebo jiné těstoviny podle chuti. Scedíme je, v míse smícháme s uleželou studenou omáčkou, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.
Fotky receptu Těstoviny se studenou rajčatovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!