Tvarůžky rozkrojíme podélně na poloviny, mezi ně vložíme kolečko uherského salámu a plátek slaniny a spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Na oleji zprudka osmažíme. Pozor! Před podáváním je vhodné párátka vyndat. Příloha vařené brambory nebo pečivo.
Zapít dobrým pivem.