Použité suroviny receptu Zapečená zeleninová mísa pro děti:
250 g žampionů
| 250 g cukety
| 250 g mrkve
| 500 g čerstvého špenátu
| 2 stroužky česneku
| 20 g másla
| 200 ml zakysané smetany
| 200 ml mléka
| 100 g nastrouhaného parmezánu
| 2 ks vejce
| strouhanka
| sůl
Postup přípravy receptu Zapečená zeleninová mísa pro děti:
Mrkev nakrájíme na tenké oválné plátky a vhodíme do vroucí vody. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cuketu a na hrubší kousky nakrájené žampiony. Necháme několik minut povařit a potom zeleninu a houby z vody vyndáme. Zakysanou smetanu důkladně promícháme se dvěma vaječnými žloutky, mlékem, solí a několika rozetřenými stroužky česneku. Přistrouháme parmezán a přisypeme malé množství strouhanky.
Spařenou zeleninu, houby a listy čerstvého špenátu rovnoměrně poklademe do formy vymazané máslem. Zalijeme směsí zakysané smetany s kořením a posypeme strouhankou. Zeleninovou mísu vložíme na 15 až 20 minut péct do hodně vyhřáté trouby.
Fotky receptu Zapečená zeleninová mísa pro děti:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!