Kuřecí maso krájíme na větší kousky, aby se dobře napichovaly. Potom v misce rozkvedláme vejce, solamyl, kari koření, pepř, sůl a dobře promícháme. Do směsi dáme kuřecí maso a necháme odležet v lednici, tak 2 hodiny pro lepší chuť. Cibuli nakrájíme na tlustší kolečka a střídavě s masem a cibulí a salámem napichujeme na jehly nebo špejle. Potom na pánvi špízy orestujeme a vkládáme do zapékací mís,y kde je posypeme sýry a zapékáme, tak 15 minut.