Postup přípravy receptu Sterilovaný česnek:
Na 3 sklenice po 250 ml. Ocet svaříme s vodou, cukrem a solí. Vaříme jen krátce, dokud se cukr nerozpustí. Do sklenic rozdělíme česnek, koření, kousky papriky. Zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme při 85°C asi 15-17 minut.