Přecezený horký hovězí vývar nalijeme do hluboké misky, osolíme, přidáme celé vejce. Opečený toastový chléb rozkrájíme na menší trojhránky, vložíme do polévky, posypeme strouhaným sýrem a špetkou čerstvě umletého pepře. Zuppa pavese se ještě na talíři posype nasekanou petrželku.
Fotky receptu Zuppa pavese:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!