![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
5. 07. 2011 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě teplé prolisujeme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, cukr, vejce a pokrájený tuk. Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme pla ... …více»
|
![]() |
4. 07. 2011 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Asi 2/3 vody z uvařených brambor slijeme a brambory zasypeme moukou. Obrácenou vařečkou brambory s moukou několikrát propíchneme až ke dnu, přiklopím ... …více»
|
![]() |
4. 07. 2011 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Malý baklažán opečeme na plotýnce sporáku a opatrně sloupneme. Potom rozkrojíme, zbavíme semen, na hrubo nakrájíme a v míse dřevěným nožem rozetřeme na kaši. Za stálého míchání přidáváme do směsi olej ... …více»
|
![]() |
2. 07. 2011 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fazole uvaříme do poloměkka po dobu asi 40 minut. Slijeme a fazole přendáme do zapékací misky, smícháme s cibulí nakrájenou na jemno, utřeným česnekem, hořčicí, medem a takovým množstvým vývaru (z faz ... …více»
|
![]() |
2. 07. 2011 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Do vroucí osolené vody vmícháme krupici a za občasného míchání uvaříme. Pak ji necháme vychladnout. Z vychladlé polenty vykrajujeme lžící nočky a ty opečeme na rozehřátém tuku do zlatova. Na talíře dá ... …více»
|
![]() |
30. 06. 2011 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Špagety uvaříme v osolené vodě. Zatím co se vaří, slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji, přidáme papriku, krátce opražíme, do pánve přidáme scezené špagety, promícháme, chvilku orestujem ... …více»
|
![]() |
30. 06. 2011 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na rozpuštěném másle podusíme ve vlastní šťávě brambory nakrájené na kolečka s kmínem a solí. Pak zalijeme vodou a při občasném míchání uvaříme doměkka. Přilijeme zakysanou smetanu a zahustíme jíškou. ... …více»
|
![]() |
29. 06. 2011 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cizrnu namočíme na 2 hod do studené vody a pak ji v ní i uvaříme. Scedíme a po vychladnutí přimícháme kelímek Cottage, stroužek prolisovaného česneku a případně dosolíme. Podáváme se zeleninovým salát ... …více»
|
![]() |
28. 06. 2011 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na oleji orestujeme cibuli, přidáme suché sójové kostky a na mírném ohni pražíme. Osolíme, ochutíme oreganem a zalijeme vodou. Dusíme pod pokličkou tak dlouho, dokud se všechna šťáva nevydusí. Zapráší ... …více»
|
![]() |
28. 06. 2011 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na polovině oleje opražíme cibuli, přidáme hořčici, krátce podusíme, zasypeme moukou, zalijeme lečem, kečupem a vodou. Rozmícháme, dochutíme kořeninami, solí a povaříme. Potom přidáme tofu, necháme pr ... …více»
|