![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
1. 01. 2011 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Připravíme si kuskus tak, že ho zalijeme horkou vodou či bujónem. Vodu dáme v poměru 2 díly vody a 1 díl kuskusu. Uvaříme čočku. Na pánvi na troše olivového oleje opečeme cibuli nakrájenou na malé kos ... …více»
|
![]() |
1. 01. 2011 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Uvaříme si celer do poloměkka a brambory. Pak celer a brambory nastrouháme na hrubo do toho cibuli na jemno, česnek, vejce, pepř, sůl, majoránku, mléko. Přidáme strouhanku a mouku. Těsto musí být hust ... …více»
|
![]() |
1. 01. 2011 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brokolici trochu povaříme ve slané vodě. Kuskus zalijeme horkou vodou v poměru cca 2:1. Uvařenou brokolici rozsekáme na velmi malé kousíčky, přidáme uvařený kuskus, vejce, trochu mléka a hladkou mouku ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2010 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody na 20 minut. Vodu slijeme, přidáme mléko a rozmixujeme na kaši.
Na rozpuštěném másle podusíme cibulku nakrájenou na tenká kolečka. Rajčata ... …více»
|
![]() |
26. 12. 2010 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím oloupeme a zbavíme semínek rajčata a nasekáme je na malé kousky. Těstoviny slijeme a necháme v hrnci, zalijeme mlékem, promícháme a ohříváme na malém plameni. P ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2010 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Houby dobře očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme sterilované, propláchneme je, necháme okapat a rovněž pokrájíme ). Potom oloupeme jednu cibuli, nasekáme ji nadrobno a necháme zesklov ... …více»
|
![]() |
22. 12. 2010 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na pánev dáme na tenké plátky nakrájenou půlku cibule, trochu opečeme a zalijeme trochou smetany. Po chviličce přidáme na kousky nakrájenou nivu a snítku čerstvého rozmarýnu na provonění omáčky.
Do ... …více»
|
![]() |
13. 12. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Celer oloupejte, nakrájejte na plátky cca půl centimetru a vařte do poloměkka ve vodě s hřebíčky a plátky citronu. Vychladlé plátky osolte a obalte v klasickém trojobalu, jen strouhanku smíchejte se s ... …více»
|
![]() |
12. 12. 2010 Vaječná jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vejce v misce promícháme tak, aby se spojil bílek se žloutky, ale nešleháme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Rajčata nakrájíme na proužky. Bazalku potrháme na kousky.
Na oleji pozvolna orestujeme cibul ... …více»
|
![]() |
11. 12. 2010 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Jahody naložíme na několik hodin do koňaku. Ze žampionů si připravíme nádivku. Očištěné žampiony osolíme, dusíme na nasekané slanině, zahustíme vejci, okořeníme a přidáme nasekanou zelenou petrželku. ... …více»
|