Použité suroviny receptu Bramborové placky od Martinny:
400 g brambor
| 125 g mouky
| 40 g másla
| 40 g strouhaného sýra
| sůl
| olej
Postup přípravy receptu Bramborové placky od Martinny:
Oloupejte brambory a nakrájejte na plátky. Vařte brambory v osolené vodě asi 20 minut. Vyndejte z hrnce a rozmačkejte s moukou a máslem. Promíchejte vidličkou. Rozválejte na hladké těsto (asi 1 cm) a vykrajujte asi 12 placek. Smažte na pánvi s olejem dozlatova. Po vyjmutí posypte strouhaným sýrem a nechte 2 minuty zapéct v troubě.