Jiná bramborová kaše

Brambory uvaříme v mírně osolené a okmínované vodě. Slijeme vodu, dáme do brambor kousek másla, vlažné mléko a umixujeme jemnou bramborovou kaši. Nakrájíme na kostičky cibuli, dáme do rozpáleného oleje a osmažíme do tmava (ne do černa)...přidáme ke smažení na malé kostičky nakrájenou vysočinu...Po usmažení, směs cibule a vysočiny vlejeme do bramborové kaše. Nastrouháme nivu a uzený eidam a nasypeme do kaše. Vše dohromady zamícháme a můžeme podávat nebo můžeme kaši ještě zapéct. Nám víc chutná bez zapečení:)