500 g ve slupce vařených brambor
| 250 ml šlehačky
| 1 balíček oliv
| 3 rajčata
| 2 šalotky či cibule
| 1 špetku provensálského koření a rozmarýnu
Postup přípravy receptu Řecké olivové brambory:
Brambory nakrájíme na tenké plátky a střídavě klademe na vymazaný pekáček s pokrájenými rajčaty, šalotkou, olivami a směsí koření. Na závěr zalijeme šlehačkou a zapékáme 35 minut v rozpálené troubě.