500 g čerstvých hub
| 1 - 2 lžíce sádla
| cibule
| 100 ml červeného vína
| hladká mouka
| sůl
| 100 g strouhaného sýra
Postup přípravy receptu Houby na víně:
Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájené houby a dusíme do vysmahnutí šťávy cca 10 - 15 minut. Pak zaprášíme moukou, trochu opražíme, podlijeme vínem a provaříme. Jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem a houby na víně podáváme s pečivem.