Vložil: | saskijka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 80 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 12 |
|
|
Použité suroviny receptu Segedínský guláš ze sójového masa:
2 dl zakys. smetany
| 500 g kysaného zelí
| olej
| 2 cibule
| 100 g sojových kostek
| 70 g rajského protlaku velká
| 1 str. česneku
| sladká paprika
| majoránka
| 1 bujón zeleninový
| kmín
| sůl
Postup přípravy receptu Segedínský guláš ze sójového masa:
Do 7 dl vody dáme rozpustit bujon. Uvedeme do varu, přidáme sójové maso a vaříme 30 minut.
Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, přikryjeme a 10 minut dusíme. Potom přidáme protlak, mletou papriku a opražíme. Přidáme okapané sójové maso, posypeme kmínem, majoránkou, osolíme a základ guláše dusíme 10 minut. Potom přidáme překrájené zelí, podlijeme trochou horké vody a společně dusíme 20 minut. Segedínský guláš ze sójového masa nakonec ochutíme prolisovaným česnekem a zalijeme kysanou smetanou.
Segedínský guláš ze sójového masa podáváme tradičně s houskovým knedlíkem.
Fotky receptu Segedínský guláš ze sójového masa:
Fotky vložil: Natural,Vlamape,piskotik,slunicko,Torta