Dortíčky s nivou

V misce utřete pomazánkové máslo s jemně nastrouhanou nivou. Podle chuti pomazánku osolte a opepřete. Toastový chléb spojte po 3 plátcích pomazánkou a přitiskněte. Vykrájejte z něj kolečka asi 4 cm v průměru. Dejte stranou 2 lžíce pomazánky a rozmíchejte s mlékem. Touto řídší pomazánkou potřete boky dortíků a obalte je v mandlích. Zbytek pomazánky dejte do cukrářského sáčku a na každý dortík dejte čepičku. Ozdobte jemnými natěmi.