Použité suroviny receptu Chlebové placky s hráškem:
400 g mraženého hrášku
| 200 g celozrnného chleba
| 1 vejce
| 1 dl mléka
| žitná mouka na zahuštění
| tymián
| sůl
| pepř
| olej na smažení
| nastrouhaný balkánský sýr
Postup přípravy receptu Chlebové placky s hráškem:
Hrášek podlijeme vodou, osolíme, ochutíme tymiánem a podusíme 5 minut. Poté vodu slijeme a necháme hrášek vychladnout.
Vejce rozšleháme s mlékem a rozdrobíme do něj chléb. Pridáme hrášek a pepř a sůl. Těsto zahustíme žitnou moukou.
Rozpálíme olej a naběračkou nalijeme trochu těsta, které opečeme z obou stran.
Placky podáváme posypané balkánským sýrem.
Výbornou přílohou je rajčatový salát.
Fotky receptu Chlebové placky s hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!