Bramborová roláda s povidly

Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme s krupicí, moukou, žloutky a solí na těsto. Z těsta vyválíme obdélník o síle 5 mm. Povrch potřeme povidly, posypeme perníkem, srolujeme, zabalíme do pečícího papíru nebo fólie a svážeme či spojíme. Vaříme 20 minut ve vodě, pak obrátíme a po mírném ochlazení odstraníme obal a roládu nakrájíme na plátky a ty obalujeme ve směsi mletého máku, pokapeme medem a omastíme máslem.