Bramborové lokše

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme mouku, sůl a vejce
a zpracujeme těsto, které rozdělíme na kousky. Každý rozvalíme na tenkou placku a opečeme jí z obou stran nasucho na teflonové pánvi nebo na plotně. Horké lokše ihned omastíme horkým husím sádlem nebo máslem, potřeme povidly, posypeme mletým mákem a cukrem, přehneme a ihned podáváme.