Postup přípravy receptu Bramborové lokše s mákem:
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na dlouhý váleček, který nakrájíme na stejně velké kousky. Jaždý kousek rozválíme na lokšu a na rozehřáté plotně nebo plotýnce je upečeme. Upečené lokše potřeme rozpuštěným máslem, povidly, posypeme mákem, a moučkovým cukrem a stočíme.