1,25 kg malých brambor
| 2 lžíce sádla
| 1 palička česneku
| 2 lžičky soli
Postup přípravy receptu Bramborové myši:
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Osušíme je v utěrce a rozložíme na sádlem vymazaný plech.
Bramborové myši pečeme asi hodinu na 180 °C a přitom je často obracíme.
Mezitím utřeme česnek se solí, dáme ho spolu se dvěma lžícemi sádla do nádoby s víkem, přidáme opečené brambory, pevně uzavřeme a pořádně protřepeme.
Brambory podáváme se zeleninovým salátem.