Bramboru vaříme ve slupce do měkka. Na konci varu přihodíme tak na 30 sekund rajče, aby šla dobře sloupat slupka. Teplou bramboru oloupeme, pomačkáme vidličkou. Na to nandáme oloupanou a nadrobno pokrájenou dužinu z rajčete. A navrch dáme pořádnou lžíci čerstvého sýru cottage. Kdyby byla po ruce ještě nějaká čerstvá bylinka, šup tam s ní.