Postup přípravy receptu Štramberské uši:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a necháme ho 2 dny v chladu odležet. Pak ho rozválíme a vykrajujeme kolečka, která válečkem rozválíme na větší a tenčí.
Upečeme je a ještě teplá kolečka stočíme do kornoutku, zastrčíme za sklenice a necháme je v této pozici vychladnout, aby neztratily tvar uší.