Použité suroviny receptu Čokoládová srdíčka s cappuccinem:
200 g hladké mouky
| 1 ks žloutek
| 125 g másla
| 75 g cukru
| 50 g čokoládových hoblinek
| 1 ks vanilkový cukr
| 1 lžička cappuccina v prášku
| kakaová poleva
| 80 ks čokoládových kávových zrnek
| moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu Čokoládová srdíčka s cappuccinem:
Mouku prosijeme na vál a u prostřed uděláme důlek, do něj rozklepneme vejce a po stranách rozložíme máslo nakrájené na vločky. Na vrch rozsypeme cukr, čokoládové hoblinky, vanilkový cukr a capuccino v prášku. Z přísad rychle vypracujeme hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme nejméně 60 minut odpočinout v chladničce. Troubu vyhřejeme na 180°c(horkovzdušnou na 160°c) na pomoučeném vále vyválíme z těsta asi 1 cm silný plát a formičkami z něj vypichujeme srdíčka. Poskládáme je na plechy vyložené papírem na pečení a pečeme 12-15 minut. Upečená srdíčka vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. V horké vodní lázni rozehřejeme kakaovou polevu a srdíčka v ní do poloviny smáčíme. Čokoládová zrna přilepíme kakaovou polevou na volnou polovinu srdíček. Polevu necháme ztuhnout a nakonec čokoládová srdíčka s kappuccinem pocukrujeme.
Fotky receptu Čokoládová srdíčka s cappuccinem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!