1kg očištěných borůvek
| 300ml vařicí vody
| 300g cukru
| 0,4g fosforečnanu amonného
| 50 ml zákvasu
Postup přípravy receptu Dezertní borůvkové víno:
Borůvky přelijeme vařicí vodou a rozmixujeme na kašičku,kterou 20 minut za stálého míchání udržujeme při teplotě 70 stupnů. Ještě horkou drť prolisujeme přes husté síto. Přisypeme 300g cukru, 0,4g fosforečnanu amonného a necháme zchladnout na teplotu nižší než 30 stupnů. Nakonec přidáme 50 ml zákvasu a necháme vykvasit
Fotky receptu Dezertní borůvkové víno:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!