Domácí džus z pomerančů

Oloupané pomeranče rozdělíme na dílky, očištěnou mrkev pokrájíme na kolečka a dáme vařit s 3 litry vody. Mezitím si převaříme 10l vody. Po zchladnutí pomeranče s mrkví svařenou s 3l vody rozmixujeme a podle chuti lze přecedit přes síto od dužniny a smíchat s 10l převařené vody. Přidat půl sklenice cca 0,35l ovocného sirupu (vynikající je jablečný), přidat 6 velkých lžic cukru a 2 lžičky kyseliny citronové. Dobře rozmíchat a nalévat do skleněných láhví nebo nyní i pet láhví. Dobře uzavřít. Takto připravený džus vydrží v chladu asi 5-6 dní.
Je lahodný a osvěžující. Recept mám od své maminky, která nám ho dělávala když jsem se sestrami byla malá.