400 g dýně
| 3 lžíce bílého cukru
| 2 lžíce hnědého cukru
| 1 lžička skořice
| sůl
| 1 hrnek hladké mouky
| 2 ks šlehaná vejce
| 2/3 hrnku rozinek
| 1/2 hrnku mléka nebo o něco více
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Dýňové placky:
Dýni oloupeme slupku. Vnitřek nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě do změknutí. Vyndáme z vody a vidličkou rozmačkáme na kaši. Přidáme cukr, sůl a skořici. Poté žloutky, mléko a rozinky. Bílky našleháme a vše smícháme. Dáme trošku oleje na pánev a dýňové placky opékáme.