Na pánvičce zprudka orestujeme na kousky nakrájené vepřové plecko, které před tím mírně posypeme vegetou. Přidáme cibulku, kterou mírně orestujeme a maso s cibulí zalijeme vodou. Přidáme nové koření, bobkový list, pepř, špetku majoránky a hlavně cca jednu lžíci vývaru v prášku a lžíci červené papriky. Celé vaříme 15 minut. Do misky nalijeme 0,2 l vody a metličkou rozmícháme dvě vrchovaté lžíce hladké mouky. Mouku s vodou za stálého míchání přiléváme do mírně vařící směsi budoucího guláše. Dobře provaříme cca 10 minut a pak přidáme rozetřený česnek. Dle chuti přidáme koření vegetu, pepř, papriku, majoránku, ďábelské nebo chilli koření. Podáváme horké s čerstvým pečivem, nebo houskovým knedlíkem. Nezapomeneme na talíři posypat maso s omáčkou nakrájenou cibulí. Navrch přidáme chilli papričky.