Oškrábané brambory rozpůlíme. Houby a cibulky překrájíme na větší kusy, stroužky česneku oloupeme.
V kastrole na rozehřátém tuku postupně opečeme brambory, houby, cibulku a celé stroužky česneku. Pak přidáme kmín, celý libeček, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou doměkka.
Nakonec vlijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali dohladka mouku, necháme přejít varem. Nakonec vmícháme usekané bylinky.