Postup přípravy receptu Halušky s uzeným sýrem:
Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce, oba dva druhy mouky a vše dobře smícháme. Do vroucí osolené vody odkrajujeme z prkénka malé nudličky nebo můžeme protlačovat přes cedník na halušky. Vaříme asi 5 minut doměkka. Potom halušky vytáhneme. Rozdělíme je na talíře, posypeme strouhaným sýrem, na kostičky nakrájenou a vyškvařenou slaninou a nakonec doplníme kopečkem kysané smetany. Dobrou chuť.