1 hermelín
| 3 lž. bílého jogurtu
| 2 lž. majonézy
| 1 vařené vejce
| 100 g šunkového salámu
| 1 sladkokyselá okurka
| polovina malé cibule
| 2 stroužky česneku
| červená paprika
| veka
Postup přípravy receptu Harlekýnské chlebíčky:
Hermelín a šunkový salám nastrouháme, přidáme nastrouhané vařené vajíčko, drobně nakrájenou okurku a cibuli. Spojíme s bílým jogurtem rozmíchaným s majonézou. Ochutíme utřeným česnekem, dobře promícháme a mažeme na plátky veky. Zdobíme nakrájenou paprikou.