Brambory oloupeme a uvaříme. Mezitím si připravíme zeleninu. Celer očistíme a společně s mrkví pokrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na másle, když nám lehce zesklovatí, přidáme celer a mrkvu. Až nám zelenina trošku změkne, přidáme sklenku vody, bujon a 1/4 hodinky povaříme. Potom přidáme sůl a pepř podle chuti.
Nakonec brambory rozšleháme s podušenou zeleninou.
Fotky receptu Irská bramborová kaše:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!