V malém hrnku uvedeme do varu plnotučné mléko a 3 lžíce vody. Do vroucí tekutiny vmícháme vločky a asi 2 minuty je za stálého míchání vaříme. Pak stáhneme z plotny a necháme trochu vychladnout. Jablko omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vyřízneme jádřinec a oloupeme. Dužinu najemno nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. Jablko přidáme ke kaši a důkladně promícháme. Jablečnou kaši ochutíme třtinovým cukrem, znovu dobře promícháme a podáváme ji vlažnou.