Jablková omáčka na špagety

Na oleji osmažit cibulku, přidat jablka. Za stálého míchání podusit, přidat lžičku koření "Jablečný závin". Až jsou jablka měkká, zalít kečupem (hojně), dobře promíchat. Odstavit z plotny, přidat prolisovaný česnek a podle chuti osolit. Na talíři nalít omáčku na uvařené těstoviny a hodně, opravdu hodně posypat strouhaným sýrem....
Tahle omáčka, ač se zdá podivná, má poměrně zajímavou chuť, úžasně voní během přípravy a je zpestřením bezmasé kuchyně.