Zpracujeme na vále hladkou mouku společně s Herou, vejci, práškem do pečiva a mlékem.

Těsto rozdělíme na 4 díly. Jednotlivé díly vyválíme, pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme lehce osmaženou strouhankou, krájenými jablky, cukrem, skořicí, rozinkami. Opět posypeme osmaženou strouhanou houskou a zavineme.

Jablkové záviny potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme při 170 °C asi 15 - 20 minut. Během pečení opět potíráme rozpuštěným máslem.

Hotové jablkové máslové záviny lehce pocukrujeme moučkovým cukrem. Z tohoto množství jsou 4 ks menších závinů.