Jahodový sirup

Jahody s vodou a kyselinou citrónovou dobře promícháme, přikryjeme a necháme přes noc stát. Druhý den přecedíme šťávu přes plátenko(hustý cedník) a do šťávy přidáme cukr a Želírovací cukr Extra, zamícháme a přivedeme k varu. Vaříme asi tak 2 minuty. Horkým jahodovým sirupem ihned plníme připravené vymyté lahve, které uzavřeme a uložíme v chladu.

Jahodový sirup ředíme dle chuti studenou vodou nebo sodovkou.