Postup přípravy receptu Jednoduchá vaječná pomazánka:
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme vychladnout.
Studená vejce nakrájíme na drobné kostičky, šalotku nasekáme najemno.
Do mísy dáme kostičky vajec, šalotku a vše spojíme majonézou. Ochutíme solí, mletým bílým pepřem a zakapeme pro zjemnění citronovou šťávou.
Vaječnou pomazánku mažeme na tmavý chléb a podáváme s kyselou okurkou.