Jogurtový zeleninový nápoj

Jogurtový nápoj připravíme v mixéru. Pracujeme s dobře vychlazenými ingrediencemi, abychom pak nápoj nemuseli dlouze chladit.

Nízkotučný jogurt dáme do mixéru společně s neoloupanou, ale dobře očištěnou, okurkou nakrájenou na malé kousky. Promixujeme. Přilijeme zakysanou smetanu a okořeníme. Podle chuti přidáme sůl, mletý černý pepř, špetku cukru a nejlépe čerstvou pažitku. Jako poslední přidáme nasekaný kopr, pár kapek čerstvé šťávy z citronu a znovu promixujeme.

Jogurtový zeleninový nápoj podáváme ihned po přípravě, aby nám "neutíkaly" vitamíny. Nápoj už stačí jen rozdělit do vyšších sklenic.